Глава «Каспрыбы» Маркин: осетровые и черная икра подешевели в России
Цены на осетровую рыбу и черную икру снизились в России на фоне снижения потребительской активности и роста импорта. Об этом сообщил ТАСС глава «Каспрыба» Андрей Маркин.
Цены на осетровую рыбу и черную икру снизились в России на фоне снижения потребительской активности и роста импорта. Об этом сообщил ТАСС глава «Каспрыба» Андрей Маркин.
«Мониторинг цен по данному сегменту в регионе показывает, что наблюдается их стойкое снижение, которое характерно для всей страны, в том числе и для столицы», — рассказал Маркин.
Специалист объяснил, что снижение цен связано с падением потребительской активности и увеличением доли импорта осетровых из Армении и Израиля.
Цены на черную икру колеблется в диапазоне от 25 до 40 тыс. рублей за килограмм. По сравнению с прошлым годом они снизились на 5 тыс. рублей. Осетровые продаются за 1-2,5 тыс. рублей за килограмм, в зависимости от вида и способа разделки. В среднем такая рыба подешевела по сравнению с прошлым годом на 200 рублей.