Во всех черных списках: не берите сливочное масло этих брендов даже по акции

Недавний анализ рынка, проведенный Росконтролем, вызвал бурю негодования среди потребителей. Оказалось, что многие известные бренды сливочного масла содержат нежелательные добавки, делающие их поддельными.

31 проверенный бренд лишь в 13% соответствовал стандартам безопасности и натуральности

Сливочное масло имеет непоколебимую значимость в русской кулинарии. Это пищевой продукт, изготавливаемый сепарированием или сбиванием сливок, полученных из коровьего молока, реже - из молока другого крупного и мелкого рогатого скота. Имеет высокое содержание молочного жира - 50-82,5% (чаще - 72,5-82,5 %; в топленом масле - около 99%).

Актуальный анализ рынка, проведенный Росконтролем, вызвал волну недовольства среди потребителей. Оказалось, что многие известные производители сливочного масла добавляют нежелательные компоненты, что делает их продукцию поддельной.

31 проверенный бренд лишь в 13% соответствовал стандартам безопасности и натуральности. Из безопасных марок можно выделить "Радость Вкуса", "Вкуснотеево", "Экомилк" и "Белорусское". Остальные производители оказались на грани скандала из-за использования несоответствующих жиров, таких как пальмовое масло или говяжий жир.

Особенно пострадали "Традиционное" из Курска и "Традиционное" из Мытищ. Их продукция была исключена из рекомендованного списка из-за серьезных нарушений в составе. Производители, похоже, стремились сэкономить на качественных ингредиентах, что привело к выпуску поддельных товаров.