Рецепт трески в сливочном соусе (покажем, как готовить)
Ингредиенты
на форму 35х27 см:
филе трески – 2,2 кг
чёрный перец
соль – 10 г
заливка:
сливки (более 20%) – 200 г
сливочное масло – 50 г
репчатый лук – 1 шт. (150 г)
зернистая горчица (дижонская) – 1 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
Рецепт приготовления
Подготавливаем треску.
Филе трески моем, проверяем на наличие костей (если есть, то убираем).
Нарезаем на порционные куски, отжимаем рыбу, чтоб избавится от лишней... Читать дальше...