Tobias Beck gart in seinem Restaurant „Ember“ alles über Holzfeuer. Beim Rheingauer Gourmet-Festival hat der Berliner sein „Open Fire Cooking“ demonstriert und mit uns über diese ursprüngliche Form des Kochens gesprochen.
Alle Aufgaben für die Entwicklung eines Bodenkampfsystems der Zukunft seien verteilt, sagt Boris Pistorius. Frankreichs Verteidigungsminister spricht von einem „Generationensprung“.
Die Jugendhilfe in Frankfurt ist unterfinanziert, klagen ihre Mitarbeiter. Zusammen mit Kindern und Jugendlichen haben sie vor dem Römer demonstriert.
Bis Samstag können verbindliche Kaufangebote für die insolvente Warenhauskette abgegeben werden. Medien haben zuletzt von vier Kaufinteressenten berichtet. Nur etwa 60 der 92 Filialen arbeiten profitabel.
Der Oppositionsführer erklärt das Abstimmungsverhalten der Unions-Ministerpräsidenten im Bundesrat. Wie die Wirtschaft glaubt er nicht an die Verheißungen des Wachstumschancengesetzes.
Ein Abgeordneter greift Giorgia Meloni in einer Sitzung an: Sie solle ihn nicht mit ihrem „beunruhigenden Blick“ ansehen. Die italienische Ministerpräsidentin zieht sich daraufhin den Blazer über ihren Kopf. Wer hat wen herabgesetzt?
Dann muss Scholz sich vielleicht nicht mehr für uns schämen. Allerdings besteht auch dann Eskalationsgefahr.
Der Bundesrat hat wegen des umstrittenen Cannabis-Gesetzes nicht den Vermittlungsausschuss angerufen. Damit wird Anbau und Konsum des Rauschgifts legal.
Damit folgt der Bundestag dem Vorschlag des Ältestenrats. Die Union und die AfD stimmten gegen den Beschluss. Der aber gilt erstmal nur vorläufig.
Die sechs weißen US-Polizisten waren vor mehr als einem Jahr ohne Begründung in ein Haus eingedrungen. Dort trafen sie auf zwei schwarze Männer, die sie rassistisch beleidigten und quälten. Nun müssen sie bis zu 40 Jahre in Haft.
Die Lohnentwicklung steht weiterhin unter Beobachtung der Notenbanker. Trotz hoher Abschlüsse ist die Inflation inzwischen auf einem Niveau, das an eine erste Zinssenkung im Sommer denken lässt.
Der Staat darf die Kunst auf politische Zwecke wie den Kampf gegen den Antisemitismus verpflichten, stellt ein Gutachten des Berliner Staatsrechtlers Christoph Möllers fest. Aber wäre das klug?
Georg Oberlohr war 20 Jahre lang Hüttenwirt in Osttirol. Im Interview über die vielen Herausforderungen, mit denen Schutzhütten heute zu kämpfen haben, falsche Romantik-Vorstellungen und Qualität am Berg.
Den Niedergang der Innenstädte, den man vielerorts sehen kann, will man in Offenbach nicht länger hinnehmen. Ein Zukunftskonzept soll nun helfen, die Missstände in der City zu beseitigen und das Zentrum zu stärken.
Kraniche fliegen auf anderen Routen in ihre Sommerquartiere als Störche. Das liegt an einer besonderen Flugtechnik. So können die Zugvögel auch weite Strecken über das offene Meer fliegen.
Die Stimmung in der deutschen Wirtschaft hat sich spürbar verbessert. Ifo-Präsident Clemens Fuest spricht von einem Silberstreif am Horizont. Die Aufhellung zieht sich durch alle Wirtschaftsbereiche.
Die Börsen haben in Nvidia und ihrem Chef Jensen Huang ihren Messias gefunden. Was aber ist mit seinen Vorgängern Elon Musk und Ugur Sahin los?
Für die deutschen Abfahrer war es eine Ski-Saison zum Vergessen. Andreas Sander spricht vor dem Weltcupfinale über die schmerzhaften Rücktritte zweier Teamkollegen, falsche Entscheidungen und neue Aufgaben.
Das reformierte Wohnungseigentumsgesetz 2020 ermöglicht es der Eigentümergemeinschaft, für einzelne Maßnahmen eine neue Kostenverteilung zu beschließen. Dies führte in vielen Fällen zu Streitigkeiten - nun hat der Bundesgerichtshof mit einem Urteil für Klarheit gesorgt.
Ein neues Trainer-Gesicht für die Fußball-Bundesliga: Julian Schuster übernimmt beim SC Freiburg den Posten von Christian Streich. Die Freiburger haben den früheren Profi langsam an die neue Aufgabe herangeführt.
Bahnfahrer im Ruhrgebiet brauchen starke Nerven: Für Bauarbeiten sperrt die Bahn in den kommenden zwei Wochen den Knotenpunkt Duisburg. Der Nahverkehr wird durch Busse ersetzt, der Fernverkehr wird weiträumig umgeleitet.
Der Internationale Skiverband tut sich in Planica einmal mehr schwer, Skispringerinnen die Bühne zu bieten, die ihnen gebührt: Wichtiger als die Rekordjagd ist mehr Gleichberechtigung an den Schanzen.
Im Februar wurden BMW von der Flensburger Behörde unzulässige Abschalteinrichtungen bei älteren BMW X3-Modellen mit Zweiliter-Dieselmotoren bescheinigt. Nun geht der Hersteller dagegen vor.
Zu klein, zu fein, zu bunt: Mit differenzierten Anschlagsnuancen verliert Lang Lang sich bei seinem Frankfurter Klavierabend im Extremen.
Ratgeber für Wohnmobil-Novizen, Fritzbox für Kabelanschluss, spiegellose Leica, Leuchtturm für Zuhause und ein Update für E-Bike-Displays: Das sind unsere Neuheiten aus der Technikkiste.
