Александрийский кулич на топленом молоке
Александрийский кулич на топленом молоке я пекла несколько лет назад. Выпечка потрясающая! В этом году мне захотелось снова испечь куличи по этому рецепту. И они получились ещё лучше, чем тогда. Я добавила в тесто больше коньяка и, кроме изюма, ягоды годжи.
Для приготовления александрийского кулича на топленом молоке нам понадобится:
сахар - 500 г;
яйца - 5 шт.;
топлёное молоко - 450 мл;
желтки яичные - 2 шт.;
масло сливочное - 250 г;
дрожжи свежие - 75 г;
соль - 0,5 ч. Читать дальше...