Как в Петербурге провалилась идея сети с кофе и чизкейками по 50 рублей
Год назад в Петербурге открылась кофейня COFiCO, где напитки и еда стоили по 50 рублей. Тогда же владельцы заявляли о запуске нескольких десятков дешевых кофеен по всему городу. Но спустя полтора года планы изменились: сейчас в городе только три кофейни, а цены в них выросли. «Бумага» спросила у совладельца сети Александра Грушинского, почему фиксированная цена не принесла […]