В поставке в Киров обнаружили более 6 тонн рыбы с мышьяком
В Киров хотели поставить более 6 тонн потенциально опасной рыбы. Об этом сообщили в управлении Россельхознадзора.
В партии мороженой пикши весом 6 тонн 844 килограмма обнаружили мышьяк в количестве, превышающем допустимую норму более чем в 2 раза: установлено 11 миллиграммов на килограмм, а разрешено - не более 5 миллиграммов на килограмм. Партия продукции была направлена в адрес юридического лица из Кирова.
Мышьяк в партии рыбной продукции обнаружили на территории Мурманской области при отборе проб. Потенциально опасная рыбная продукция была в полном объеме изъята из оборота управлением и помещена на ответственное хранение.
Врач Кировского клинико-диагностического центра Константин Копанев рассказал, опасна ли такая доза для человека.
Превышение в два раза не является критичным. Нормы, вычисленные исследовательскими институтами, являются относительными, часто с перестраховкой. Никто от такой концентрации не умрет. Если человек эпизодически съест такую рыбу, он даже не почувствует.