Увидела рецепт на египетской сайте.Я там часто смотрю рецепты.Итак сегодня готовим... КВАШЕНУЮ ЦЕЛЬНУЮ ( не битую), ФЕРМЕНТИРОВАННУЮ РЕДИСКУ( без уксуса) с зеленью Ну зачем,скажите на милость, ее, красавишну, бить и еще уксусом заливать? Какая же она вкусная, полезная и красивая в квашеном состоянии/ферментированная. Это же просто нельзя сравнить, какая вкуснятина получается. Итак берем редисыч.Моем тщательно. У меня г.700. Обрезаем попки.
