TGAL, да, справка о несудимости действует 3 месяца, к сожалению. В принципе, уже живя здесь, можно заказать её у людей, которые этим занимаются (порядка 300 евро - и получаете справку с апостилем и переводом уже).
Если ВНЖ 7 лет, то она может вам делать воссоединение семьи (но надо сначала вступить в брак, а потом вам ждать решения на родине), либо, как я пишу выше, приезжайте и ждите по осёдлости.
На документы ЗАГСа апостиль не ставится; справку от отца, думаю, тоже только перевести (и то, смотря для чего она нужна). Читать дальше...