Перцы, фаршированные сыром и зеленью за 15 минут: такую закуску под шашлык съедят быстрее него

Фаршированные сыром, творогом и свежей зеленью сладкие перцы – простая и очень вкусная закуска, которая готовится за несколько минут. Ее можно подать к столу на обед или ужин, приготовить на даче или сделать заранее и взять с собой на пикник. Она отлично оттеняет вкус сочного шашлыка с легким ароматом дыма костра или пожаренного на решетке мяса.

Творог я беру с жирностью 9%, с менее жирным начинка получается суховатой и не такой вкусной. Если он жидкий – отвешиваю, чтобы стекла лишняя влага. Количество сметаны зависит от его консистенции: чем суше творог, тем больше ее добавляю, до 3-4 ложек.

В смесь для фаршировки также можно положить пропущенный через давилку чеснок – достаточно одного большого зубчика или двух маленьких.

из лаваша с сыром, беконом и помидорами – еще одна простая, сытная, быстрая и очень вкусная закуска. Они готовятся за считаные минуты.