Повседневный продукт: как сохранить силу мышц в пожилом возрасте
Соединение, присутствующее в экстракте выдержанного чеснока, способствует поддержанию мышечного тонуса и замедляет развитие возрастной слабости. Этот вывод следует из исследования, опубликованного в журнале Cell Metabolism.
В центре внимания специалистов оказалось вещество S1PC, которое образуется в чесноке после долгого процесса созревания. В ходе опытов выяснилось, что этот компонент стимулирует обменные процессы в клетках и провоцирует синтез специфического фермента eNAMPT в жировых тканях.
Данный фермент через кровоток передает сигнал в гипоталамус — отдел головного мозга, который контролирует метаболизм и состояние мускулатуры. В результате тестов на пожилых грызунах, которые регулярно получали S1PC, было зафиксировано укрепление мышц, исчезновение признаков физической хрупкости и стабилизация температуры тела.
Подобный эффект наблюдался и у людей: после употребления данного соединения содержание eNAMPT в крови росло, причем наиболее заметно это проявлялось у испытуемых с нормальным объемом жировой прослойки.
Исследователи полагают, что полученные результаты позволят создать новые доступные методы борьбы с физическим упадком у пенсионеров. Однако авторы работы предупреждают, что пока выводы основываются преимущественно на лабораторных экспериментах.
Для окончательного подтверждения терапевтического действия чесночного экстракта на организм человека и оценки безопасности его длительного применения потребуются дополнительные клинические изыскания.
Еще больше новостей — у Пятого канала в мессенджере МАКС.
