Осторожно хлеб! Связь психических заболеваний с расстройствами пищеварения
«Хлеб наш насущный дай нам днесь… но избавь нас от лукавого»
Мф. 6:9-13
Хлеб — это не просто продукт питания, для многих культур, в том числе и российской — это символ еды, практически, сакральный символ, играющий важную роль в христианской мифологи. В то же время, это далеко не самая полезная еда — хотя бы потому, что он, в основном, состоит из углеводов, быстро повышающих сахар в крови и ведущих к избыточному весу и повышенному риску многих метаболических заболеваний. Читать дальше...