Подавляющее большинство образцов пельменей реализуемых в торговых сетях Красноярска, изготовлены с различными нарушениями рецептуры. Кроме этого, в некоторых образцах эксперты ЦСМ выявили бактерии группы кишечных палочек.
Читать дальше...
Специалисты Красноярского центра стандартизации провели очередную пищевую проверку. На этот раз они продегустировали пельмени. Для проведения проверки в магазинах было закуплено двенадцать образцов, семь из которых представляли Красноярский край, остальные пять - Хакасию, Бурятию, а также Томскую и Новосибирскую области.Большинство образцов не прошли и первого этапа проверки. В ходе лабораторных исследований специалисты забраковали пельмени десяти производителей, обнаружив в продукции крахмал, субпродукты... Читать дальше...
