Ученые рассказали о пользе микрозелени для здоровья
Многие из нас в начальной школе проращивали семена тех или иных растений, что дало нам первое представление о съедобной микрозелени. Недавний интерес к более разнообразным способам придания вкуса и питательных веществ растительным компонентам нашего рациона усилил внимание к потенциалу, который могут предложить эти культуры. Микрозелень — это просто семядоли или семенные листья, которые первыми...