Новости за 03.03.2024

Аутентичный грузинский цыпленок тапака должен обладать хрустящей корочкой и мясом таким нежным, что просто растворяется во рту. Приготовление ароматного, сочного и золотистого цыпленка по этому рецепту - не сложное дело, что делает его отличным выбором как для праздничного стала, так и для уютного семейного ужина.

Этот рецепт без сомнения можно отнести к лучшим способам приготовления любого вида мяса. В результате двухчасового процесса томления мяса, оно становится настолько сочным и нежным, что практически не нужно жевать. Секрет заключается в правильной технике приготовления, где мясо медленно томится под слоем лука и сливочного масла.

Обычно оладьи обжариваются на сковороде в достаточном количестве масла, что делает их вкусными, но слишком жирными. Давайте попробуем подойти к этому по-другому: мы приготовим тесто для блинов немного иначе и не будем использовать масло при жарке. Мы сможем достичь великолепной пышности, даже если будем использовать сухую сковороду.

Традиционные скандинавские супы со сливками и рыбок не очень привычны в нашей кухне. Но на самом деле, готовить их легко, а вкус получается сбалансированный и оригинальный. Один из лучших вариантов, знаменитый норвежский крем-суп, еще и прост в приготовлении: для его основы нам понадобятся обычные рыбные консервы.

Если вы любите классический крабовый салат, то вам понравится и эта его вариация. Кукурузу не добавляем, зато готовим с яйцами, яблоком и соевым соусом. Важна здесь и сервировка: салат мы поставим на стол ярким почти как настоящий торт.