Новости за 11.03.2024

Для нежности в котлетный фарш часто добавляют яйца, что очевидно оказывает влияние на вкус уже готовых котлет. Лучше будет этот ингредиент исключить, просто сделав котлеты на простой, чуть жирноватой свинине. Блюдо получится сочным и ароматным, словно готовилось на пару. Однако и аппетитная зажаристая корочка сохранится, котлеты останутся вкусными даже после повторного разогрева.

Оказывается, можно приготовить вкусную домашнюю колбасу без использования натуральной или искусственной оболочки. Обычно этот этап занимает много времени, и формирование колбасы в оболочке без специальных приспособлений не особенно удобно. По новому рецепту, мы просто берем фарш и готовим колбасу в обычной духовке, весь процесс займет около часа.

Традиционная селедка под шубой не зря считается зимним блюдом, салат уже тяжеловат для весны. Зато его вариацию можно готовить в любое время, делается закуска порционно, сразу в отварных яйцах.

Меняем стандартную лапшу на потрясающую грузинскую чихиртму, которая превзойдет все ваши ожидания. В этом супе не нужен густой овощной соус — насыщенный бульон из куриного мяса придает ему богатый вкус и аромат.

Консервированный тунец идеальный источник белка, к тому же его легко превратить в по-настоящему ресторанное блюдо, совершенно особенный, сочный бургер. У плиты придется провести минимум времени, но повторять рецепт попросят еще не раз.

Вкусные пирожки приготовить совсем несложно, если использовать правильный рецепт теста. Оно получается не липким и легким в работе, пирожки получатся даже у тех, кто готовит их в первый раз.