Малосольная скумбрия за 2 часа. С утра делаем, а на обед уже можно подавать
Раньше соление рыбы считалось трудоемким и долгим процессом, но мы освоили метод, позволяющий приготовить ее всего за два часа. В этом рецепте мы используем жирную и сочную скумбрию, не прибегая к использованию воды и уксуса, что позволяет избежать необходимости моить посуду. Результатом будет рыба, обладающая умеренной соленостью, невероятной нежностью и легкой кислинкой, придающей свежесть.
Читать дальше...